Bevi il tè del colore giusto.

Nel pomeriggio, sfogliando fra le mie ricette di cucina alla ricerca di un modo originale per utilizzare dei residuati bellici di zucchine, mi sono imbattuta in questo ritaglio che avevo conservato da tempo.

• il tè nero (come Howchow e Imperial Or) è il più tonificante: contiene da 30 a 60 mg di caffeina per tazza, meno del caffè, ma sufficiente a stimolare dolcemente l'organismo.
• il tè verde (come Gunpowder, Matcha o Bancha) è il più protettivo: è ricco di una potente sostanza antiossidante, la catechina, che protegge più delle vitamine E e B. Berne mezzo litro al giorno aiuta ad abbassare il colesterolo, perchè limita l'assorbimento dei grassi.
• il tè bianco (come Flowery White Pekoe e China White) è il più diuretico: è povero di tannini ed è molto leggero perchè non è fermentato. Dà una mano ai reni e serve a eliminare le tossine.
• il tè rosso (si chiama rooibos e viene dal Sud Africa) è il più ricco di minerali: contiene calcio, zinco, ferro e magnesio e anche molte proteine. Privo di teina, ha pochi tannini e si può bere anche di sera.

In via di trasloco

Lo so, dal primo - ed unico - post in cui annunciavo il mio prossimo trasferimento di blog dalla piattaforma Splinder sono passati molti mesi. Un pò per pigrizia, un pò per abitudine, non avevo mai preso la decisione solenne e definitiva.

Ma gli eventi cambiano e così anche le persone, si è portati a riflettere su ciò che desideriamo davvero e su ciò che vogliamo fare della nostra vita.

Per cui mi rifugio qui, in un angolo da condividere con poche persone, perchè è bello parlare tutti insieme la stessa lingua.